Autosuffisance alimentaire

Vous avez des questions concernant l’autosuffisance alimentaire ?

 

Vous trouverez sur cette page toutes les informations nécessaires concernant la gestion de l’autosuffisance alimentaire, le matériel de cuisine, ainsi que les conseils et astuces des anciens coureurs.

 

Le HALF MARATHON DES SABLES est une aventure en autosuffisance alimentaire. Il faudra donc amener et porter dans votre sac votre nourriture pendant les 4 jours de course.

Chaque concurrent doit prévoir les repas pour la course comme mentionné ci-dessous :

Premier jour de course: déjeuner, dîner

Deuxième jour de course & jour de repos: petit déjeuner, déjeuner, dîner

Troisième jour de course: petit déjeuner, déjeuner

Il est important de sélectionner les aliments qui vous semblent les plus adaptés aux efforts engagés, aux conditions climatiques, au transport et au poids. Il est fortement recommandé de disposer d’un minimum de 2 000 k/calories par jour de course.

Lors de la course il est interdit de s’approvisionner en nourriture et en eau par vos propres moyens sous peine de pénalité.

L'autosuffisance alimentaire débutera après le petit-déjeuner du lundi, qui se fera à l’hôtel Playitas Resort, et se terminera à votre arrivée à la fin de la troisième et dernière étape. Pendant tout ce temps-là, vous devrez donc subvenir à vos besoins alimentaires.

Vous devrez pouvoir présenter tous ces repas à l'organisation pendant les contrôles techniques ou lors d'éventuels contrôles inopinés durant la course.

Gérer son alimentation: À vous de jongler entre plats lyophilisés, snacking salé, compotes, soupes… Sans oublier les vivres de course (surtout pendant l’étape longue) : barres de céréales, gels ou autres sources d'énergie.

Vous pouvez choisir des plats à base pommes de terre, nettement plus rapides à réhydrater, nourrissants et bons. Pour la grande étape, vous pouvez privilégier 2 plats froids (type taboulé) qui seront plus rapides à préparer.

Il est important de pouvoir tester au moins une partie de la nourriture que vous amènerez sur place en amont pour ne pas avoir de mauvaise surprise. Pour cela, vous pouvez cuisiner et manger un plat lyophilisé, à la suite de quoi vous effectuez une sortie longue pour vous assurer que vous le supportez dans les conditions réelles.

Concernant l’équipement pour se nourrir, il vous faudra

  • une popote/petite casserole : pour chauffer votre eau et votre nourriture
  • Un réchaud : qui vous servira de support pour poser votre casserole et la réchauffer
  • Pastilles de feu : le combustible pour chauffer votre popote
  • Briquet : pour allumer vos pastilles - il y a beaucoup de vent à Fuerteventura ainsi un briquet type tempête pourrait faciliter la chose
  • Couverts (fourchette, cuillère…)

Les réchauds à gaz sont formellement interdits.

Conseils des anciens coureurs concernant l'autosuffisance alimentaire pour le HALF MARATHON DES SABLES

(Attention, ces conseils sont propres à chacun. Certains conseils peuvent vous convenir, alors que d'autres non. Il est important d'essayer l'autosuffisance alimentaire pour le HMDS en amont) 

 

  • Préparation des menus par journée de course (avec un certain nombre de calories)
  • Ne pas oublier que pendant une course, les gouts et l’appétit changent
  • S’entrainer à faire du feu pour cuisiner
  • Economiser de l’espace en mettant les aliments dans des emballages plus petits/légers (attention, ne pas oublier de découper les étiquettes nutritionnelles pour pouvoir présenter le nombre de calories pendant les contrôles techniques)
  • Si ça ne vous dérange pas de manger froid, il n’est pas nécessaire d’apporter l’équipement de cuisine (pensez à prendre des plats qui se réhydratent avec de l’eau froide) – le besoin de manger chaud dépend de vos besoins et de vos envies
  • Il faut vraiment essayer un maximum d’aliments avant la course pour connaitre ses envies et ses besoins
  • Mettre vos aliments sous vide
  • Essayer de faire chauffer l’eau avec le réchaud dans la tente pour vous protéger du vent
  • Manger des sucres-lents, des protéines, des carbohydrates, féculents
  • N’oubliez pas l’apport en sel dont le corps a besoin (électrolytes)
  • Prenez des aliments de qualité et avec un bon goût
  • Essayez de manger régulièrement de petites doses, sans attendre d’avoir forcement faim (pour donner de l’énergie à votre corps)
  • Vous pouvez utiliser de l’eau à température ambiante pour réhydrater vos repas

Exemples d’aliments appréciés par les coureurs (il est important de prendre des produits pour se faire plaisir) :

  • Taboulé – facile à réhydrater avec de l’eau froide 
  • Fruits secs
  • Tranches de saucissons sous vide (charcuterie)
  • Pâtes de fruits 
  • Barres énergétiques pendant l’effort 
  • Gâteaux secs
  • Pom-potes
  • Céréales 
  • Amandes caramélisées 
  • Soupes
  • Noix

 

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